薬膳料理研究家/東洋美食薬膳協会代表
薬膳の女神/世界一の薬膳レシピの著者
・1970年生 /岐阜県出身 /青山学院大学経営学部 卒/2児の母
・一般社団法人東洋美食薬膳協会 代表理事
・全日本薬膳食医情報協会 名誉顧問
・薬膳料理教室「Salon de Maman」主宰
・日本豆腐マイスター協会 理事
・医療登録販売者
・国際中医師/国際薬膳調理師 / グルマン世界料理本大賞グランプリスト
講演会/トークショー/薬膳レシピ作成、料理教室、薬膳関係監修等
東洋医学に基づいた食養生のアドバイス(健康長寿/メタボ改善/更年期障害/女性疾患等)
薬膳料理の講義、レシピ制作、調理実習等も行います。
広告代理店勤務等を経て出産、専業主婦を経験と、本の出版や起業、そして女性ならではの苦難を乗り越えた経験を活かし、皆様の生活に、育児と仕事の両立に役立てていただけるお話します。
東洋医学に基づいたストレス改善と生活リズムの改善、心のバランスのとり方などをお話します。